Bitki ve hayvanlara zarar veren canlı organizmalara karşı kullanılan maddelerin tümüne pestisit adı verilmektedir. Bu maddelerin uygunsuz kullanımı ürünler üzerinde pestisit kalıntıları kalmasına sebep olabilmektedir. Pestisit kalıntı analizleri, farklı özelliklerdeki birçok aktif maddenin aynı anda analiz edilmesini gerekli kılan, gelişmiş kromatografik teknikler kullanılarak gerçekleştirilen ve konusunda uzmanlık gerektiren analizlerdir. Yapılan analizlerin uygunluğu Türk Gıda Kodeksi Pestisitlerin Maksimum Kalıntı Limitleri Yönetmeliği'ne göre değerlendirilmektedir. Bölümümüz "Seçilmiş Bazı Pestisitlerin Tespiti ve Miktarının Belirlenmesi" ve "Balda Naftalin Tayini" analizlerinde TS EN ISO/IEC 17025 ve TS EN ISO/IEC 17043 'ten ve "Yumurtalarda Fipronil ve Fipronil sulfone" analizinde TS EN ISO/IEC 17025 'ten akredite durumdadır. Ayrıca bölümümüzde QuPPe metodu ile de yüksek polarlı pestisit analizleri yapılmaktadır. Bölümümüz, kuruluş yönetmeliğimizde tanımlı bir diğer önemli görev olan bakanlığa bağlı kontrol laboratuvarları arasında metot birlikteliği ve standardizasyonunun sağlanması konusunda çalışmalar yaparak, "Pestisit Analizleri için Metot Validasyonu ve Ölçüm Belirsizliği Hesaplanması Açıklamalı Uygulama Rehberi"ni hazırlamış ve pestisit analizleri yapan tüm kamu ve özel laboratuvarların kullanımına açmıştır. Hazırlanan bu rehber, pestisit analizleri metot validasyonu ve ölçüm belirsizliği hesaplamasına ilişkin pratikte yaşan birçok sıkıntıya çözüm getirmiş, pestisit kalıntı analizleri yapan kamu ve özel laboratuvarlar arasında standardizasyonun sağlaması ve denetimlerde karşılaşılan birçok sorunun ortadan kaldırılması konularında son derece önemli katkılar sağlamıştır. İlgili rehbere aşağıdaki linkten ulaşabilirsiniz. Bunun yanı sıra, birimimiz yurt çapında pestisit analizleri yapan kamu ve özel gıda laboratuvarları arasında iletişimi ve koordinasyonu geliştirmek amacıyla bir grup kurmuştur. Birimimiz, gerek kamu laboratuvarları ve özel laboratuvarlar, gerekse diğer kurum ve kuruluşlar için pestisit analizleri konusunda yaşanan her türlü sıkıntının iletildiği ve çözüm noktası olarak görüldüğü bir laboratuvar durumundadır.
Bölümümüz Tarafından Hazırlanan Kaynaklar ve Eğitim Notları:
Pestisit Analizleri için Metot Validasyonu ve Ölçüm Belirsizliği Hesaplanması Açıklamalı Uygulama Rehberi
| 
|