ALO 174
ALO 177
Görme Engelliler
TR
  • EN

T.C. TARIM VE ORMAN BAKANLIĞI
ULUSAL GIDA REFERANS LABORATUVAR MÜDÜRLÜĞÜ
  • Anasayfa
  • KURUMSAL YAPI
    • TARİHÇE
    • ORGANİZASYON ŞEMASI
    • KALİTE POLİTİKASI
    • İÇ KONTROL SİSTEMİ
    • BELGELERİMİZ
  • BÖLÜMLER
    • BİLİMSEL VE ANALİTİK İŞLER
      • MİKROBİYOLOJİ
      • BİYOTEKNOLOJİ VE GENETİĞİ DEĞİŞTİRİLMİŞ ORGANİZMA
      • GIDA ILE TEMASTA BULUNAN MADDE VE MALZEMELER
      • HİSTOLOJİ
      • KATKI, ORİJİN TESPİTİ, TAKLİT VE TAĞŞİŞ
      • MİNERAL MADDE
      • DİOKSİN
      • PESTİSİT
      • MİKOTOKSİN
      • GIDA TAKVİYELERİ
      • NUMUNE KABUL VE RAPOR DÜZENLEME
      • ÇEVRE VE ATIK YÖNETİMİ
    • KALİTE VE KOORDİNASYON
      • KALİTE YÖNETİMİ
      • EĞİTİM VE KOORDİNASYON
      • PROJE VE YAYIN YÖNETİMİ
      • BİLGİ İŞLEM
      • YETERLİLİK TESTİ
      • KALİBRASYON
    • İDARİ VE MALİ İŞLER
      • İDARİ İŞLER
      • MALİ İŞLER
      • İDARE AMİRLİĞİ
      • MEKANİK - ELEKTRİK
    • DÖNER SERMAYE SAYMANLIĞI
    • SİVİL SAVUNMA VE GÜVENLİK
    • TAŞINIR KAYIT
    • İÇ KONTROL
  • HİZMETLER
    • ANALİZLER
    • EĞİTİM
    • DOSYA İNCELEME VE DENETİM
    • MÜŞTERİ MEMNUNİYETİ
    • PESTİSİT RUHSATLANDIRMA
    • POLEN KÜTÜPHANESİ
  • YETERLİLİK TESTLERİ
    • SONUÇ RAPORLARI
    • PROGRAM
    • BAŞVURU FORMU
    • ANALİZ SONUÇ BİLDİRİM FORMU
    • TEST MATERYALİ SORUN BİLDİRİM
    • KATILIMCI MEMNUNİYET ANKETİ
    • YETERLİLİK TESTLERİ GENEL PROTOKOLÜ
    • AKREDİTASYON SERTİFİKASI
  • ÇALIŞTAY
    • ULUSAL GIDA YETERLİLİK TESTLERİ ÇALIŞTAYI 2023
      • GENEL BİLGİ
      • AFİŞ
      • DÜZENLEME KURULU
  • İletişim
Ara
    Skip Navigation LinksUlusal Gıda Referans Laboratuvar Müdürlüğü > Menu

MİNERAL MADDE

​

 

Gıda güvenirliliği ve besleyici değerinin belirlenmesinde gıdanın içerdiği mineral düzeyi önemli yere sahiptir. Özellikle metallerin insan sağlığı üzerine olan etkilerinin ortaya çıkmasıyla birlikte, belirli limitlerin üzerinde olması halk sağlığı açısından tehlike arz etmektedir. Mineraller vitaminler gibi mikro besin öğeleri olarak değerlendirilir. Laboratuvarımızın görev ve sorumluluğu;  Her türlü gıda ve gıda katkısı olarak kullanılan ürünler ile yem ve yem katkı maddelerinde ağır metal ( Pb, Cd, Sn, As, Hg, Ni, Al) ve diğer mineral maddelerin (Fe, Cu, Zn, Mn, Se, Co, Mo, Cr, Ca, P, Mg, K, Na) analizlerini yapmak, bu alanda analiz metotları geliştirmek, standart metotları geçerli kılmak (validasyon), çalışma alanı ile ilgili yeterlilik testlerine ve referans materyal üretimi çalışmalarına katılmaktır. Ayrıca ülkenin sürdürülebilir kalkınmasına ve gelişmesine katkıda bulunmak amacıyla evrensel ölçekte bilgi üretmek ulusal ve uluslararası araştırma projelerinde görev alarak, eğitim programları hazırlamak ve bilimsel yayın yapmaktır.   Gerek kamu laboratuvarları ve özel laboratuvarlar, gerekse diğer kurum ve kuruluşlar için mineral analizleri konusunda yaşanan her türlü sıkıntının iletildiği ve çözüm noktası olarak görüldüğü bir laboratuvar durumundadır. Mineral Madde Laboratuvarımız 2012 yılında ICP-MS ile Kurşun (Pb), Kadmiyum (Cd); 2016 yılında Arsenik (As) Tayini analizlerinde, akredite olmuştur. Laboratuvarımız 2015 yılında Yeterlilik Test çalışması (2015-MMB-001) düzenlemiş olup Yeterlilik Testi çalışmalarına devam etmektedir. 2018 yılında Kurşun (Pb), Kadmiyum (Cd) Arsenik (As) analizi Yeterlilik Testi çalışmalarında Akredite olmuştur. Laboratuvarımızda mineral analizlerinde farklı meslek gruplarından uzman personel çalışmaktadır. Akreditasyon kapsamımızdaki parametrelerde yılda en az bir çevrim olmak üzere FAPAS'ın Düzenlediği Yeterlilik Testlerine katılım sağlanmaktadır.

​
​

E-HİZMETLER

Gübre Takip Sistemi

Gübre Takip Sistemi

Tarım Tv

Tarım Tv

III. Tarım Orman Şurası

III. Tarım Orman Şurası

Alo 180

Alo 180

Geleceğe Nefes

Geleceğe Nefes

Gıdanı Koru Sofrana Sahip Çık

Gıdanı Koru Sofrana Sahip Çık

TARYAT

TARYAT

Genç Çiftçilerin Desteklenmesi Projesi

Genç Çiftçilerin Desteklenmesi Projesi

Kulak Küpe Sorgulama

Kulak Küpe Sorgulama

Hayvan Bilgi Sistemi

Hayvan Bilgi Sistemi

Tarım Orman Bülteni

Tarım Orman Bülteni

Türk Tarım Orman Dergisi

Türk Tarım Orman Dergisi

Dijital Tarım Pazarı

Dijital Tarım Pazarı

Atık Sularda Covid-19 Yayılımı Takibi

Atık Sularda Covid-19 Yayılımı Takibi

Türkiye Arıcılık Haritası

Türkiye Arıcılık Haritası

İLETİŞİM

    Ulusal Gıda Referans Laboratuvar Müdürlüğü
  • Adres : Fatih Sultan Mehmet Bulvarı No:70 Yenimahalle / ANKARA

  • Telefon : 0312 327 41 81

  • Faks : 0312 327 41 56

  • E-Posta : ugrl@tarimorman.gov.tr

  • KEP : tarimveormanbakanligi@hs01.kep.tr

Android
IOS

HIZLI MENÜ

  • Kullanıcı Girişi
  • Biyogüvenlik
  • e-Kütüphane
  • e-İmza Servisi
  • Intranet
  • Hizmet İçi Eğitim
  • Bakanlık e-Posta
  • Arabuluculuk
YUKARI ​