Kimyasal Analiz Lab.

KİMYASAL LABORATUVARI ANALİZ ÜCRETLERİ

Analiz Adı	Ürünler	Analiz Metodu	Analiz Ücreti	Analiz Süresi (Gün)
Alkol (Hacmen) Tayini	Distile alkollü içkiler ve şüphelileri	TGK Distile Alkollü İçkiler Analiz Metotları Tebliği (Tebliğ No: 2017/9)	307,80	1 gün
	Tüm alkollü ve alkolsüz içki ve içecekler ile şüphelileri (Distile hariç)	TS 522	427,68
Alkolde Çözünen Ekstrakt Tayini	Baharatlar	TS 2135	307,80	1 gün
Alkolde Çözünmeyen Madde Tayini	Bezelye, Fasulye, Soya, Mısır Konservesi	TS 382	560,52	1 gün
Anyon-Katyon Analizleri (Nitrit, Nitrat, Amonyum, KOİ)	Kullanım Suyu	Hach-Lange Fotometrik Yöntem	560,52	1 gün
Asitlik	Bal	TS 13360	307,80	1 gün
Asitlik	Ekmek, ekmek benzerleri ve yufka	TS 5000	307,80	1 gün
Asitlik	Meyve ve Sebze Ürünleri	TS 1125 ISO 750	307,80	1 gün
Asitlik	Peynir	TS 591	307,80	1 gün
Asitlik	Süt ve Ayran	TS 1018	307,80	1 gün
Asitlik	Süt Tozu	TS 4680	307,80	1 gün
*Asitlik	Şarap ve Şüphelileri	OIV-MA-AS313-01	307,80	1 gün
	Alkollü içkiler ve şüphelileri (Şarap hariç)
Asitlik	Tarhana	TS 2282	307,80	1 gün
Asitlik	Tereyağ	TS ISO 1740	307,80	1 gün
Asitlik	Buğday unu,	TS 4500	307,80	1 gün
	Makarna, irmik, kurutulmuş ve öğütülmüş tarımsal gıda numuneleri (kadayıf vb.), ve öğütülmüş tahıl ürünleri	TS ISO 7305
Asitlik ve Asit Sayısı (Serbest Yağ Asitliği)	Zeytinyağı	COI/T.20/Doc. No 34	395,28	1 gün
	Bitkisel ve hayvansal katı ve sıvı yağlar, tahin	TS EN ISO 660
Asitlik	Yoğurt	TS 1330	307,80	1 gün
Azotsuz Öz Maddeler Protein+Selüloz+ Kül+Yağ)	Yem	Yemlerin Resmi Kontrolü İçin Numune Alma ve Analiz Metotlarına Dair Yönetmelik – 29955 sayılı Resmi Gazete	2312,88	2 gün
*Bitkisel Yağ Aranması**	Süt ve Süt Ürünleri	TS 7503	1811,16	3 gün

Analiz Adı	Ürünler	Analiz Metodu	Analiz Ücreti	Analiz Süresi (Gün)
Toplam Kül	Çay	TS 1564	591,84	2 gün
Toplam Külün Suda Çözünebilir Kısmı		TS 1565	591,84
Suda Çözünen Külün Alkaliliği		TS 1567	591,84
Çözünmeyen Safsızlıklar (Uçucu olmayan eter ekstraktı)	Baharat ve Çeşni veren bitkiler	TS 2137 ISO 1108	560,52	2 gün
Ekstrakte Edilmiş Yağda Asitlik – Asit Sayısı	Bitkisel ve Hayvansal Katı ve Sıvı Yağ içeren ürünler, Yağlı Tohumlar	TS EN ISO 660	845,64	1 gün
Ekstrakte Edilmiş Yağda Asitlik	Bisküvi	TS 2383	758,16	2 gün
Ekstrakte Edilmiş Yağda Asitlik	Kakao	TS 2383	758,16	2 gün
Ekstrakte Edilmiş Yağda Peroksit Sayısı	Gıda	TS 894 COI/T.20/Doc. No 35	845,64	2 gün
Eterde Çözünmeyen Yabancı Madde ile Kül	Yemeklik Bitkisel Yağlar	TS 894	591,84	2 gün
*Etil Alkol	Alkollü İçkiler ve Şüphelileri	AOAC 984.14	1292.76	1 gün
	Alkolsüz İçecekler
*Hacmen Gerçek Alkol Tayini	Şarap ve Şüphelileri	OIV-MA-AS312-01D	427,68	1 gün
Gluten Tayini (Yaş ve Kuru)	Buğday kırması ve unu	TS EN ISO 21415-1 TS EN ISO 21415-2 TS EN ISO 21415-3	220,32	1 gün
*Ham Kül Tayini**	Hayvan Yemi, Yem ve Yem Maddeleri	TS ISO 5984	591,84	2 gün
Ham Protein Analizi (Kjehldal Metodu)	Gıda ve Yem	Yemlerin Resmi Kontrolü İçin Numune Alma ve Analiz Metotlarına Dair Yönetmelik – 29955 sayılı Resmi Gazete	600,00	2 gün
Selüloz Tayini	Gıda	TS 6932	670,68	2 gün
Ham Selüloz Tayini	Yem	Yemlerin Resmi Kontrolü İçin Numune Alma ve Analiz Metotlarına Dair Yönetmelik – 29955 sayılı Resmi Gazete	670,68	2 gün
*Ham Yağ Tayini**	Hayvan Yemi, Yem ve Yem Maddeleri	EEC 152/2009	450,36	2 gün
Ham Yağ Tayini (Asit Hidrolizli)

Analiz Adı	Ürünler	Analiz Metodu	Analiz Ücreti	Analiz Süresi (Gün)
Hidroklorik Asitte Çözünmeyen Kül Tayini	Gıda	TS ISO 763 (Meyve ve Sebze Ürünleri)	831,6	2 gün
		TS 2383 (Ekmek, Un, Bisküvi, Hazır Kuru Çorbalar)
Hidroklorik Asitte Çözünmeyen Kül Tayini	Yem ve Yem Hammaddeleri	Yemlerin Resmi Kontrolü İçin Numune Alma ve Analiz Metotlarına Dair Yönetmelik – 29955 sayılı Resmi Gazete	831,6	2 gün
İyodat Tayini	Sofra ve Yemeklik Tuzlar	TS 933	677,16	1 gün
İyot Sayısı	Hayvansal ve Bitkisel Katı ve Sıvı Yağlar, Zeytin Ezmesi	TS EN ISO 3961	515,16	1 gün
*Jelatin Aranması**	Yoğurt	AOAC 920.106	362,88	1 gün
Karboksi Metil Selüloz Aranması	Süt ve Süt ürünleri	TKB'nın 13 Ocak 2011 tarih B.12.5.TAG.0.16.00.21/350 sayılı “Süt ve Süt Ürünlerinde yapılacak analizler" konulu yazısı	515,16	1 gün
Kükürtdioksit Tayini (serbest SO₂₎	Şarap	OIV-MA-AS323-04A1	648,00	1 gün
Kükürtdioksit Tayini (toplam SO₂₎		OIV-MA-AS323-04A2	648,00	1 gün
Kükürtdioksit Tayini (bağlı SO₂₎		TS 522	648,00	1 gün
*Kül Tayini**	Tahıl ve Tahıl Ürünleri (nişasta ve ürünleri, tohumlar hariç)	TS EN ISO 2171	591,84	2 gün
	Baklagiller ve Yan Ürünleri
Metabolik Enerji Tayini	Kanatlı Karma Yemler	Yemlerin Resmi Kontrolü İçin Numune Alma ve Analiz Metotlarına Dair Yönetmelik – 29955 sayılı Resmi Gazete	2544,00	3 gün
	Yem Hammaddeleri	TS 9610 (Sakaroz hariç)	2544,00	3 gün
	Ruminant (Geviş Getiren)	TS 9610	2312,88	3 gün
*Metil Alkol	Distile Alkollü İçkiler ve Şüphelileri	EEC 2870/200	1292,76	1 gün
	Alkollü İçkiler ve Şüphelileri (Distile hariç)		1292,76	1 gün
Tersiyer Bütil Alkol	Alkollü İçkiler ve Şüphelileri	EEC 2870/2000	1292,76	1 gün
Uçucu Madde ve Yüksek Alkol	Distile Alkollü İçkiler ve Şüphelileri	EEC 2870/2000	1292,76	1 gün
*Mineral Yağ Aranması**	Hayvansal ve Bitkisel Yağlar	TS 5039	307,80	1 gün
	Zeytin Ezmesi
Analiz Adı	Ürünler	Analiz Metodu	Analiz Ücreti	Analiz Süresi (Gün)
Nişasta Aranması	Gıda	GMMAM	395,28	1 gün
Nişasta Analizi	Yem	Yemlerin Resmi Kontrolü İçin Numune Alma ve Analiz Metotlarına Dair Yönetmelik – 29955 sayılı Resmi Gazete	933,12	1 gün
Peroksidaz Analizi	Gıda	TS 1330 (Yoğurt)	395,28	1 gün
		TS 1019 (Süt)
		TS 7999 (Bezelye, Fasulye)
Peroksit Sayısı	Zeytinyağı	COI/T.20/Doc. No 35	395,28	1 gün
	Hayvansal ve Bitkisel Katı ve Sıvı Yağlar, Zeytin Ezmesi	TS EN ISO 3960	395,28	1 gün
Polarizasyon Tayini	Beyaz Şeker	TS 861	307,80	1 gün
Sabunlaşma Sayısı	Hayvansal ve Bitkisel Katı ve Sıvı Yağlar	TS EN ISO 3657	395,28	1 gün
Sabunlaşmayan Madde	Hayvansal ve Bitkisel Katı ve Sıvı Yağlar	TS 4963	395,28	2 gün
Süt Yağı Tayini (Gerber Metodu)	Süt ve Süt Ürünleri	TS ISO 19662 (Süt ve Ayran) TS 1864 (Krema ve Kaymak)	835,99	1 gün
Süt Yağı Tayini	Tereyağı	TS 1331	835,99	2 gün
Şeker Bileşenleri (Toplam Şeker, İnvert Şeker, Sakkaroz)	Gıda	TS 1466 TS 3036 (Bal) TGK 2002/26 (Şeker)	560,52 (Toplam Şeker), 515,16 (İnvert Şeker) (Sakkaroz)	1 gün
Şeker Analizi	Yem	Yemlerin Resmi Kontrolü İçin Numune Alma ve Analiz Metotlarına Dair Yönetmelik – 29955 sayılı Resmi Gazete	560,52	1 gün
Toplam Kül Tayini	Baharat, çeşni veren bitkiler, Zeytin ezmesi	TS 2131 ISO 928	591,84	1 gün
Toplam Yağ Tayini	Et ve Et Ürünleri	TS 1744	560,52	2 gün
Tuz Tayini	Bitkisel Margarin	TS ISO 1738	366,12	1 gün
Tuz Tayini	Biber Salçası, Domates Suyu, Bezelye Konservesi	TS 2664	366,12	1 gün
*Tuz Tayini**	Ekmek	TS 5000	366,12	1 gün
	Yufka vb.
Tuz Tayini	Et ve Et Ürünleri	TS 1747-1 ISO 1841-1	366,12	1 gün
Tuz Tayini	Peynir, Ayran	GMMAM	366,12	1 gün

Analiz Adı	Ürünler	Analiz Metodu	Analiz Ücreti	Analiz Süresi (Gün)
Tuz Tayini	Tereyağı	TS ISO 1738	366,12	1 gün
Tuz Tayini	Turşu	TS 11112	366,12	1 gün
	Zeytin	TS 774
Uçar Asit Tayini	Meyve Suları	TS 522	307,80	1 gün
*Uçar Asit Tayini	Şarap ve şüphelileri	OIV-MA-AS313-02	307,80	1 gün
	Alkollü içkiler ve şüphelileri(Şarap hariç)
Yağ Asitleri Kompozisyonu	Zeytinyağı	COI/T.20/Doc. No 33	1320,00	1 gün
	Ham Yağ (Bitkisel ve Hayvansal Katı ve Sıvı Yağlar)	TS EN ISO 12966-1 TS EN ISO 12966-2
	Yağı Ekstrakte Edilen Ürünler (Bitkisel ve Hayvansal Katı ve Sıvı Yağlar)	TS EN ISO 12966-1 TS EN ISO 12966-2	1680,00
Yağ Tayini (Serbest Yağ)	Et ve Et Ürünleri	TS 1745 ISO 1444	560,52	2 gün
Yağ Tayini	Bitkisel Margarin	TS 2812	560,52	2 gün
Yağ Tayini	Çikolata	TS 7800	560,52	3 gün
Yağ Tayini	Kakao	TS 7800	835,92	3 gün
Yağ Tayini	Peynir	TS ISO 3433	835,92	1 gün
Yağ Tayini	Tahıl ve Tahıl Ürünleri	TS EN ISO 11085	560,52	2 gün
Yağ Tayini	Tahin Helvası, Tel Kadayıf	TS EN ISO 734	560,52	2 gün
	Nişasta	TS 6180 EN ISO 3947	560,52	2 gün
Yağ Tayini	Yoğurt	TS 1330	835,92	1 gün
HPLC İle Şeker (Sakkaroz, Maltoz, Glukoz, Fruktoz) Analizi	Bal	AOAC 977.20	1328,40	1 gün
PAH (Polisiklik Aromatik Hidrokarbonlar) Analizi	Su Ürünleri, Bebek Mamaları, Bitkisel ve Hayvansal Katı ve Sıvı Yağlar	Analysis of Polycyclic Aromatic Hidrocarbons in Fish with Agilent Bond Elut Quachers AOAC Kit and HPLC-FID	2520,00	2 gün
Tohum Yağlarının Tespiti (ECN42 Farkı)	Zeytinyağı, Prina Yağı	COI/T.20/Doc. No 20	1512,00 (Yağ Asitleri Kompozisyonu hariç)	2 gün
Süt Yağı Harici Yağ Aranması	Tereyağ, Kaymak, Krema	TS EN ISO 17678 Smades F., Thomassen T.K., Evalation of Bligh and Dyer Lipid Determination Method. Marine Pollution Bulletti. 1999, (8-9):681-688. TS ISO 15884 Tereyağı Teknolojisi Kitabı, Atamer, M. 1993	1642,68	3 gün
Analiz Adı	Ürünler	Analiz Metodu	Analiz Ücreti	Analiz Süresi (Gün)
HPLC İle Şeker (Sakkaroz, Maltoz, Glukoz, Fruktoz) Analizi	Distile Alkollü İçkiler ve Şüphelileri	TGK Distile Alkollü İçkiler Analiz Metotları Tebliği (Tebliğ No: 2017/9)	1328,40	1 gün
Anetol Analizi	Distile Alkollü İçkiler ve Şüphelileri	TGK Distile Alkollü İçkiler Analiz Metotları Tebliği (Tebliğ No: 2017/9)	1092,00	1 gün
İzopropil Alkol (IPA)	Alkolü İçkiler ve Şüphelileri	ILIADe 453 CLEN Method	1077,30	1 gün
Metil Etil Keton (MEK)
Sterol Kompozisyonu Analizi	Zeytinyağı ve Ayçiçek yağı	COI/T.20/ Doc. No 26/Rev. 4	1440,00	3 gün
Eritrediol + Uvaol
Polar Bileşiklerin İçeriğinin Tayini (Polar Madde)	Hayvansal ve Bitkisel Katı ve Sıvı Yağlar	TS EN ISO 8420	835,92	2 gün

* ile işaretli ve kalın puntoyla yazılmış analizler akreditasyon kapsamındadır.

**Bakanlığın Döner Sermaye Fiyat Listesinden kontrol edilmelidir.

Yapılacak analizde başka bir analizden elde edilecek sonuçlar/veriler kullanılacak ise, söz konusu analizlere ait ücretler de ayrıca tahsil edilecektir. (rutubet, tuz, yağ, asitlik, alkol vb.)