Projeler

Tamamlanan Projelerimiz:

  • 1- Türkiye'de Çiğ Sütlerde Kullanılan Hızlı Antibiyotik Test Kitlerinin Hassasiyetlerinin Karşılaştırması (2006-TAGEM)
  • 2- Ülkemizde Üretilen Mekanik Ayrılmış Kanatlı Eti İçerikli Et Ürünlerinin Mineral Madde İçerikleri ile Standartlara Uygunluğunun Belirlenmesi(2007-TAGEM)
  • 3- Premiksler ve Hammaddelerinde vitamin ve mineral düzeylerinin belirlenmesi ve depolama süresinin vitamin dayanıklılığı üzerine etkileri (2007-TAGEM)
  • 4- Süt ve Süt Ürünlerinde Stafilakokların İzolasyonu, İdentifikasyonu ve Enterotoksin Tespiti (2007-TAGEM)
  • 5- Yem Ve Bileşenlerindeki Suda Ve Yağda Eriyen Vitaminlerin Eş Zamanlı Tayin Metodunun Geliştirilmesi (2008- TAGEM)
  • 6- Bebek Mamaları, Bebek-Küçük Çocuk Ek Besinleri, Peynir altı Suyu Tozu ve  Süt Tozlarında Enterobacter Sakazakii İdentifikasyonunda VİTEK-2 Sisteminin Değerlendirilmesi. (2008 -TAGEM)
  • 7- Yumurta tavuk rasyonlarına farklı seviyelerde ilave edilen organik ve inorganik selenyum preparatlarının verim ve bazı kan parametrelerine, yumurta selenyum içeriğine ve plazma glutasyon peroksidaz enzim aktivitesine etkisinin kimyasal ve moleküler biyolojik yöntemlerle belirlenmesi (2007-TAGEM)
  • 8- Farklı Sıcaklık ve Sürelerde Pişirilen Köftelerde Heterosilik Aromatik Aminlerin Oluşumunun Sınırlandırılmasında Optimum Tuz, Askorbik Asit ve Yağ Kullanım seviyelerinin Yanıt Yüzey Yöntemi İle Belirlenmesi (TAGEM-2009)
  • 9- Manda ve İnek Sütünden Yapılan Kaymakların Konjuge Linoleik Asit Konsantrasyonu, Mineral Madde ve Kimyasal Özelliklerinin Belirlenmesi (2008- TAGEM)
  • 10- Elektronik Döküman Yönetim Sistemi Hazırlanması Projesi (2011-MEVKA)
  • 11- Ulusal Gıda Kompozisyonunun Belirlenmesi ve Yaygın Sürekli Paylaşım Sisteminin Oluşturulması (2013-TÜBİTAK)
  • 12- Akkaraman ve İvesi Irkı Kuzuların Farklı Karkas Bölgelerinin Yağ Asidi Kompozisyonun Belirlenmesi (TAGEM 2019)
  • 13- Et Ürünlerine İlave Edilen Mekanik Ayrılmış Et ve Bağ Dokunun Belirlenmesi (TAGEM 2018-2020)
  • 14- Türkiye'de üretilen Çam Balının Fiziksel Kimyasal ve Mineral Madde Profili (TAGEM-2015-2018)
  • 15- Ürenin Kantitatif Tayini İçin Karbonsu Sensör Elektrot Geliştirilmesi (TAGEM 2018-2020)

Devam Eden Projelerimiz:

    • 1- Türkiye'de Üretilen ve Ticari Potansiyeli Olan Bazı Monofloral Balların Parmak İzlerinin Belirlenmesi (TAGEM-2018-2021)
    • 2- Türkiye Geleneksel Peynir Envanterinin Oluşturulması (Gıda ve Yem Kontrol Merkez Araştırma Enstitüsü – 2021-2023 )