Müdürlüğümüzün Kalıntı Analiz Laboratuvarı Birimi’nde zirai ilaç kalıntısı (pestisit) analizi yapılmaktadır.
Tarımsal
üretimde, bitkilere zarar veren pek çok hastalık etmeni ve zararlı
vardır. Bu zararlılardan korunmak ve tarımsal verimi arttırmak amacıyla
kimyasal mücadele yapılmakta yani zirai ilaç kullanılmaktadır. Pestisit
adı verilen bu maddeler zararlıları ve hastalık etmenlerini yok eder.
Ancak bu ilaçlar belirtilen miktarlardan fazla ya da hasat dönemine
yakın ve hasat sırasında kullanıldığında üründe kalır. Bu gıdaların
tüketilmesi halinde, zamanla insanların vücudunda birikerek kansere yol
açmaktadır. Bu nedenle pestisit analizi çok önemlidir.
Dünya çevre örgütü halâ dünyada kullanılan :
- Yabancı ot ilaçlarının (Herbisit) %60
- Mantar öldürücü ilaçların (Fungusit) %90
- Böcek öldürücü ilaçların (İnsektisit) %30’unun kanser yapıcı madde içerdiğini bildirmiştir.
Bitkisel
ürünlerde bir tarım ilacının bulunabileceği en yüksek miktar “maksimum
kalıntı düzeyi” (Maximum Residue Limit, MRL) belirlenmiştir. Maksimum
kalıntı düzeyinin altındaki miktarlarda insanlar tarafından alındığında o
tarım ilacının insan sağlığı açısından zararsız olduğu
varsayılmaktadır.
Şu an laboratuvarımızda 255 etken maddenin
analizi yapılmakta ve bu sayının arttırılması için çalışmalar devam
etmektedir.Laboratuvarımız klorlu pestisitler grubunda 2008 yılında
Türkak tarafından akredite edilmiştir.
Kalıntı Laboratuvarımızda
pestisit analizleri, GC-MSMS ve LC-MSMS gibi ileri teknoloji cihazlar ve uluslararası
metotlar kullanılarak yapılmaktadır.
Çalışanlar | Ünvan |
Necati YILDIZ | Kimyager (Birim Sorumlusu) |
Feridun YILMAZ
| Ziraat Mühendisi
|
Fatma DURAN | Kimya Yüksek Mühendisi |
Gamze ERDOĞAN
| Gıda Mühendisi
|
Güldeniz YAZICI
| Kimyager
|