ALO 174
ALO 177
Görme Engelliler
TR
  • EN

T.C. TARIM VE ORMAN BAKANLIĞI
KOCAELİ GIDA KONTROL LABORATUVAR MÜDÜRLÜĞÜ
  • Anasayfa
  • KURUMUMUZ
    • YÖNETİM
    • HAKKIMIZDA
    • ETİK DAVRANIŞ KURALLARI
  • FAALİYETLERİMİZ
  • ANALİZLER
  • NUMUNE KABUL
    • NUMUNE KABUL BİRİMİ
    • ANALİZ ÜCRETLERİ
    • ANALİZ BAŞVURUSU
  • MÜŞTERİ HİZMETLERİ
    • ÖNERİ İSTEK VE ŞİKAYET
    • MÜŞTERİ MEMNUNİYET ANKETİ
  • LABORATUVARLARIMIZ
    • MOLEKÜLER BİYOLOJİ LABORATUVARI
    • MİKROBİYOLOJİ LABORATUVARI
    • KATKI VE MİNERAL LABORATUVARI
    • KİMYASAL LABORATUVARI
    • MİKOTOKSİN LABORATUVARI
    • FİZİKSEL LABORATUVARI
    • KALINTI LABORATUVARI
  • YARDIMCI BİRİMLER
    • İDARİ VE MALİ İŞLER ŞEFLİĞİ
    • DÖNER SERMAYE SAYMANLIĞI
  • İLETİŞİM
  • BANKA HESAP BİLGİLERİ
  • KALİTE YÖNETİM
    • GÖREVLERİ
  • İletişim
Ara
    Skip Navigation LinksKocaeli Gıda Kontrol Laboratuvar Müdürlüğü > Menu

Katkı ve Mineral Laboratuvarı

​

Çalışma Konularımız

Kurumumuz bünyesinde yer alan Katkı ve Mineral Laborauvarımızda Gıda ve Yem maddeleri ile Katkı ve Aroma Maddelerinde mineral analizleri, koruyucu analizleri, katkı analizleri, suda çözünen boya analizleri ve saflık analizleri yapılmaktadır.

Analizler

  - Mineral Analizleri: Laboratuvarımızda Alüminyum (Al), Arsenik (As), Bakır (Cu), Civa (Hg), Çinko (Zn), Demir (Fe), Kadmiyum (Cd), Kalay (Sn), Kalsiyum (Ca), Krom (Cr), Kurşun (Pb), Magnezyum (Mg), Mangan (Mn), Nikel (Ni), Potasyum (K) ve Sodyum (Na) analizleri yapılmaktadır.
    Ayrıca laboratuvarımız Kadmiyum (Cd) ve Kurşun (Pb) minerallerinde Gıda Aroma Maddeleri için A.O.A.C. 999.10 metodu ile akredite olmuştur.

  - Koruyucu Analizleri: Laboratuvarımızda HPLC cihazı ile Sorbik Asit (E-200), Potasyum Sorbat (E-202), Benzoik Asit (E-210) ve Sodyum Benzoat (E-211) analizleri yapılmaktadır.

  - Katkı Analizleri: Laboratuvarımızda Kükürt Dioksit (SO2), Nitrat (NO3), Nitrit (NO2), Toplam Fosfor Tayini ve Benzol Peroksit analizleri yapılmaktadır.

  - Suda Çözünen Boya Analizleri: Laboratuvarımızda HPLC cihazı ile Tartarizin (E-102), Kinolin Yellow (E-104), Sunset Yellow (E-110), Carmosin Yellow (E-122), Ponceau 4 R (E-124), Allura Red (E-129), Patent Blue V (E-131), İndigo Carmin (E-132), Brillant Blue (E-133) analizleri yapılmaktadır.

  - Saflık Analizleri: Laboratuvarımızda Acesulfame K (E-950), Asetik Asit (E-260), Askorbik Asit (Vit. C) (E-260), Aspartam (E-951), Benzoik Asit (E-210), Choline Chloride (E-210), Hidrojen Peroksit, Kalsiyum İyodat, Kalsiyum Sitrat (E-333), Laktik Asit (E-270), Malik Asit (E-296), Methionin (DL), Monosodyum Glutamat (E-621), Nikotinamid (Niasinamid) (Vit. B3), Ortofosforik Asit (E-338), Potasyum Bitartarat (E-336), Potasyum Hidroksit (E-525), Potasyum Sorbat (E-202), Propionik Asit (E-280), Pyridoxine Hydrochloride (Vit. B6 Klorit), Sitrik Asit (E-330), Sodyum Ascorbat (E-301), Sodyum Benzoat (E-211), Sodyum Diasetat (E-262), Sodyum Erytorbat (E-316), Sodyum Hidroksit (E-524), Sodyum Laktat (E-325), Sodyum Metitat, Sodyum Nitrit (E-250), Sodyum Sitrat (E-331), Sorbik Asit (E-200), Tartarik Asit (E-334) ürünlerinde saflık analizleri yapılmaktadır.

 

ÇalışanlarÜnvan
Ömer GÜNDOĞDUKimyager (Birim Sorumlusu)
Kübra TURGUT ŞAHİNER
Gıda Mühendisi
Murat YILGINGıda Mühendisi
Dr.​ Muhammet KUŞCUKimyager​
​Erkan YALÇINKAYA
​Biyolog
​Hülya ASLAN
​Tekniker

E-HİZMETLER

Gübre Takip Sistemi

Gübre Takip Sistemi

Tarım Tv

Tarım Tv

III. Tarım Orman Şurası

III. Tarım Orman Şurası

Alo 180

Alo 180

Geleceğe Nefes

Geleceğe Nefes

Gıdanı Koru Sofrana Sahip Çık

Gıdanı Koru Sofrana Sahip Çık

Genç Çiftçilerin Desteklenmesi Projesi

Genç Çiftçilerin Desteklenmesi Projesi

http://www.evf.gov.tr/

http://www.evf.gov.tr/

Kulak Küpe Sorgulama

Kulak Küpe Sorgulama

Hayvan Bilgi Sistemi

Hayvan Bilgi Sistemi

Tarım Orman Bülteni

Tarım Orman Bülteni

Türk Tarım Orman Dergisi

Türk Tarım Orman Dergisi

Dijital Tarım Pazarı

Dijital Tarım Pazarı

Atık Sularda Covid-19 Yayılımı Takibi

Atık Sularda Covid-19 Yayılımı Takibi

İLETİŞİM

    Kocaeli Gıda Kontrol Laboratuvar Müdürlüğü
  • Adres : Ovacık Mahallesi Burçak Sokak No:9 Başiskele / KOCAELİ

  • Telefon : 0262 312 10 60- 61-62

  • Faks : 0262 312 10 65

  • E-Posta : kocaeli.gidalab@tarimorman.gov.tr

  • KEP : tarimveormanbakanligi@hs01.kep.tr

Android
IOS

HIZLI MENÜ

  • Kullanıcı Girişi
  • Biyogüvenlik
  • e-Kütüphane
  • e-İmza Servisi
  • Intranet
  • Hizmet İçi Eğitim
  • Bakanlık e-Posta
  • Arabuluculuk
YUKARI ​