MÜDÜRLÜĞÜMÜZÜN TARİHÇESİ:
Müdürlüğümüz 4 ayrı kuruluşun 01.01.1986 tarihinde birleşmesi ile "İl Kontrol Laboratuvar Müdürlüğü" adı altında kurulmuştur. Bu Müdürlüklerin yapılanmalarının ayrı ayrı bilinmesinde Müdürlüğümüzün tanınması bakımından fayda vardır.
Veteriner Sağlık Kontrol Laboratuvarı : 1969 yılında "Şenlikköy Gıda Kontrol Laboratuvar Şefliği" adı altında İstanbul Veteriner Başmüdürlüğüne bağlı olarak faaliyete başlamıştır. Laboratuvarın kurulduğu ilk yıllarda İstanbul ilinde başka gıda kontrol ve muayenesi yapılan Laboratuvar olmadığı için alınan numunelerin muayeneleri bu laboratuvarda yapılmıştır. Bakanlığımızla Sağlık Bakanlığı arasında yapılan 14.02.1973 gün ve 14743 sayılı Resmi gazetede yayınlanan "Gıda Kontrol Hizmetlerinde İşbirliği Protokolünden sonra İstanbul ilinden başka Tekirdağ, Edirne, Kırklareli Sağlık Müdürlükleri ile civar belediyelerin denetim gayesiyle aldıkları gıda numunelerinin muayeneleri de bu laboratuvarda yapılmaya başlanmıştır. Bakanlığımızın 30.03.1979 tarih ve 49-32993 sayılı tamimleri ile Laboratuarın ismi "Veteriner Sağlık Kontrol Laboratuarı" olarak değiştirilmiştir.
Tohumluk Kontrol ve Sertifikasyon Laboratuvarı : 1959 yılında Yeşilköy Zirai Araştırma Enstitüsü bünyesinde "Tohumluk Kontrol ve Sertifikasyon İstasyonu" ismi altında kurulmuştur.Tohumluk Kontrol ve Sertifikasyon Laboratuarı İstanbul, Edirne, Kocaeli, Kırklareli, Tekirdağ, Sakarya, Bursa, Bilecik ve Çanakkale illerinde kamu ve özel sektörce üretilen her türlü tarla, sebze, yem ve endüstri bitkileri tohumluklarının tarla kontrolü, numune alma ve laboratuar analizlerini yaparak rapor veya sertifika verme görevini yürütmüştür. Gerektiğinde stok, ithal ve ihraç tohumlukların numune alma ve laboratuar analiz işlemlerini yürütmekte ve analiz raporu vermektedir. Görev alanına giren illerdeki tohumluk denetim numunelerinin analizleri de laboratuarda yapılmaktadır. 01.10.1986 yılında İl Kontrol Laboratuvar Müdürlüğü bünyesine dahil edilen Tohum Kontrol ve Sertifikasyon Laboratuvarı 1989 da laboratuar bünyesinden Bakanlığın emri ile ayrılmış ve "Çayırova Tohumluk Test Merkezi" olarak yeniden oluşturulmuştur.
Bitkisel Gıda Kontrol Laboratuvar Şefliği : İstanbul ilinde 1978 yılında "Gıda Kontrol Laboratuvar Müdürlüğü" olarak Göztepe Bağcılık Araştırma Enstitüsü binalarında çalışmalara başlamıştır. 1984 yılında Erenköy'deki Zirai Mücadele Araştırma Enstitüsü binasına taşınmış, 1985 yılında Şenlikköy'deki Yapağı Tiftik Laboratuvar binasına nakledilmiştir. Bakanlığımızın emri ile 01.10.1986 tarihinde İl Kontrol Laboratuvar Müdürlüğü bünyesine katılmıştır.
Zirai Mücadele İlaçları Kalite Kontrol Laboratuvar Şefliği: İstanbul'da Göztepe Zirai Mücadele Enstitüsüne bağlı olarak 1964 yılında "Bakiye Analiz Laboratuvarı" olarak kurulmuştur. Daha sonra 1967 yılında Erenköy'deki yeni binasına taşınan Enstitü'de çalışmalarına sürdürmüştür. Ülkemizdeki zirai mücadele ilaç fabrikalarının ve ilaç ithalatçılarının çoğu İstanbul ve civarında bulunduğundan Bakanlığımızın talimatıyla Formülasyon Analiz Laboratuvarı açılarak "Bakiye ve İlaç Analiz Laboratuvarı" adı altında 12.03.1969 tarihinde çalışmalara başlamıştır. 16.01.1995 yılında Bakanlığımızın emirleriyle İstanbul İl Müdürlüğü'ne bağlı kuruluş olarak çalışmaya başlamıştır. Yukarıda kısa öz geçmişleri açıklanan 4 kuruluş Bakanlığımızın taşra teşkilatının yeniden düzenlenmesi kapsamında 01.10.1986 tarihinden itibaren "İstanbul İl Kontrol Laboratuvar Müdürlüğü" çatısı altında çalışmaya başlamıştır.16.10.1994 tarihli Bakanlık Olur'ları ile doğrudan Koruma ve Kontrol Genel Müdürlüğü'ne bağlanmıştır. GTHB Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü'ne bağlı bir kamu kuruluşudur.08.06.2011 tarihli 639 sayılı KHK kapsamında isim değişikliği ile " İstanbul Gıda Kontrol Laboratuvar Müdürlüğü"adı altında faaliyetlerini yürütmektedir.
