​​KİMYASAL ANALİZ LABORATUVAR BİRİMİ

Bakanlığımızın kuruluş ve görevlerini belirleyen yasa gereğince, gıdaların üretimi, tüketilmesi ve denetlenmesi çerçevesinde gerekli Türk Gıda Kodeksi'ne ve/veya TSE kriterlerine uygunluk kontrolü için kimyasal analizler laboratuvarımızda yapılmaktadır. Bu amaçla ithal, ihraç, yurtiçi üretimi olan her türlü gıda ve yem (işlenmiş-işlenmemiş) maddeleri ve  su numunelerinde istenilen kimyasal analizler yapılmaktadır.

Laboratuvarımızda yapılan test ve ölçümlerin güvenilirliği, ölçüm kalitesinin yüksek olmasını sağlamak amacıyla uluslararası kabul görmüş analiz yöntemleri (ISO, AOAC vb.) uygulanmaktadır. Birimimizde yapılan analizlerin metot verifikasyon/validasyon çalışmaları yapılarak doğrulamaları sağlanmıştır. Yine bu amaca uygun olarak hızlı ve güvenilir analiz sonuçları elde edebilmek için son teknolojik gelişmeler takip edilmektedir.

TS EN ISO/IEC 17025 standardına göre akredite olduğumuz analizler:

Tahıl ve Tahıl Ürünlerinde Azot/Protein Analizi,

Tahıl ve Tahıl Ürünlerinde Toplam Kül Analizleridir.

Test ve ölçümlerde kullanılan cihazlar konusunda akredite olmuş kalibrasyon kuruluşları tarafından kalibre edilmektedir. Ölçüm kalite düzeyinin belirlenmesi için ulusal ve uluslararası yeterlilik testlerine düzenli katılım sağlanmaktadır.