Görev ve Yapı Fiziksel Analiz laboratuvarında, gıda, yem, su ve içeceklerde fiziksel analizleri yapılmaktadır. Yapılan analizlerde öncelikle Türk Gıda Kodeksi Yönetmeliği çerçevesinde yayınlanan Analiz Metotları Tebliği, tebliğde bulunmayanlar için ise T.S. ve Uluslar arası kabul görmüş metotlar esas alınmaktadır.
Görev ve Yapı
Fiziksel Analiz laboratuvarında, gıda, yem, su ve içeceklerde fiziksel analizleri yapılmaktadır. Yapılan analizlerde öncelikle Türk Gıda Kodeksi Yönetmeliği çerçevesinde yayınlanan Analiz Metotları Tebliği, tebliğde bulunmayanlar için ise T.S. ve Uluslar arası kabul görmüş metotlar esas alınmaktadır.
ÜnvanSayıGıda Mühendisi (Birim Sorumlusu)1Gıda Mühendisi1
Cihaz ListesiSıraCihazAdet1.Hassas Terazi12.Analitik Terazi13.Kül Fırını14.Kurutma Dolabı-Etüv15.Su Banyosu26.Refraktometre17.Vakum Pompası18.Blender29.pH Metre110.Eletrik İletkenlik Ölçer211.Soğutucu1
Cihaz Listesi