​

• 639 sayılı Tarım ve Orman Baknlığı Teşkilat ve Görevleri Hakkındaki KHK, 5996 sayılı Veteriner Hizmetler, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu, 1380 sayılı Su Ürünleri Kanunu, 29/12/2011 tarihli ve 28157 sayılı Resmi Gazetede yayımlanarak yürürlüğe giren "Gıda Kontrol Laboratuvarlarının Kuruluş, Görev, Yetki ve Sorumlulukları ile Çalışma Usul ve Esaslarının Belirlenmesine Dair Yönetmelik" kapsamında, gıda ve gıda katkı, gıda ile temas eden madde ve malzemeler, yem ve yem katkı, su ürünleri, tesis üretim suyu numunelerinin muayene ve analizlerini yapmak.
• Özel ve tüzel kişi ve kuruluşlarca tarımsal ve hayvansal ürünlerin özelliklerini tespit etmek amacıyla ilgili gıda, yem, içme, kullanma ve atık sularda istenilen analizleri yaparak rapor düzenlemek.
• İthalat ve ihracat yapan özel ve tüzel kişi ve kuruluşların numunelerini Türk Gıda Kodeksine, Gıda Maddeleri Tüzüğüne, Standardına ve analiz sertifikasına göre analizlerini yaparak rapor düzenlemek.
• Bakanlığımızca Müdürlüğümüzün görevlendirildiği projelerde gerekli analizleri yaparak sonuçları koordinatör kuruluşlara göndermek.
• Mahkemelerce görüş istenilen ihtilaflı konularda teknik görüş bildirmek.
• Özel kuruluşlar tarafından laboratuvar eğitimi almak için gönderilen kişileri eğitmek.